پروتئین یکی از اجزای اصلی بدن است که در ساخت و ترمیم بافت‌ها، تولید آنزیم‌ها و هورمونها و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. منابع پروتئین معمولاً به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم می‌شوند. پروتئین حیوانی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات پروتئین کامل هستند، یعنی حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری مورد نیاز بدن. منابع پروتئین گیاهی مانند حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه‌ها نیز حاوی پروتئین هستند، اما معمولاً به عنوان پروتئین کامل به شمار نمی‌روند. میوه‌ها و سبزیجات منبع مهمی از مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامتی شما کمک کنند. اما آیا می‌دانستید که برخی از میوه‌ها و سبزیجات پروتئین بالایی نیز دارند؟ در این مقاله به معرفی برخی از میوه‌ها و سبزیجات پروتئین‌دار و فواید آنها برای سلامتی می‌پردازیم.
بیشتر بخوانید «پروتئین چیست و انواع آن »
میوه‌ها و سبزیجات پروتئین‌دار علاوه بر تأمین پروتئین مورد نیاز بدن، فواید دیگری نیز برای سلامتی دارند. از جمله این فواید می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
میوه‌های پروتئین‌دار علاوه بر تأمین پروتئین مورد نیاز بدن، دارای فواید دیگری نیز برای سلامتی هستند. این میوه‌ها منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر هستند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: میوه‌های پروتئین‌دار منبع خوبی از ویتامین‌های A، C، E، K، و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و کلسیم هستند. این مواد مغذی برای حفظ سلامتی بدن ضروری‌اند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: میوه‌های پروتئین‌دار حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و ویتامین C هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری قلبی و دیابت را کاهش می‌دهند.
فیبر: فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.
میوه‌ها و سبزیجات پروتئین‌دار را می‌توان به روش‌های مختلفی به رژیم غذایی اضافه کرد. برخی از روش‌های ساده برای افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی عبارتند از:
علاوه بر میوه‌ها و سبزیجات پروتئین‌دار، یکی از بهترین راه‌های تامین پروتئین مورد نیاز بدن، مصرف میان‌وعده‌های خوشمزه و پرانرژی جوپرو است. ارسال محصولات جوپرو به سراسر ایران رایگان است و برای سفارش این محصولات، کافیست از فروشگاه جوپرو دیدن فرمایید.
طراحی شده توسط دیجیتالیتی
