فیبرهای غذایی اجزای مهمی در رژیم غذایی ما هستند و نقش اساسی در سلامت گوارشی، کنترل وزن، و کاهش خطر بیماری‌های مزمن دارند.در واقع فیبر نوعی از کربوهیدرات است که نقش اصلی اش حفظ سلامت دستگاه گوارش است.نکته جالب این است که ما امکان هضم فیبر ها را نداریم.فیبر به طور معمول در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل و دانه ها یافت میشود .همچنین گرانولا و موسلی و جو دوسر سرشار از فیبر هستند و انتخاب های سالمی برای دریافت فیبر در کنار بسیاری از خواص دیگر هستند.میتونید این محصولات رو از فروشگاه جوپرو تهیه کنید. فیبرها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: فیبرهای محلول و فیبرهای نامحلول. در این مقاله، به بررسی انواع مختلف فیبر و خواص برجسته آنها خواهیم پرداخت ، باما همراه باشید.
فیبرهای محلول در آب حل میشوند و به تشکیل یک ماده ژل مانند در دستگاه گوارش کمک میکنند. این نوع فیبر برای کنترل سطوح قند خون و کاهش کلسترول خون مفید است.این نوع فیبر با کند کردن هضم غذا باعث بیشتر ماندن آن در سطح روده میشود.به همین دلیل شما دیرتر حس گرسنگی میکنید .در کل این فیبر برای کاهش وزن بسیار مفید میباشد. مواد غذایی حاوی فیبر محلول عبارتند از جو دوسر، سیب، گلابی، نخود فرنگی و لوبیاها.
فیبرهای نامحلول در آب حل نمی‌شوند و به عبور سریع‌تر غذا از دستگاه گوارش کمک میکنند، که می‌تواند به پیشگیری از یبوست کمک کند.در اصل به کمک فعالیت روده و دفع آسان تر غذا میرود. منابع غنی از فیبر نامحلول شامل گندم سبوس‌دار، سبزیجات ریشه‌ای مانند هویج و جوانه‌ها است.
فیبر های دارای خواص بسیار گسترده ای هستند که در ادامه برخی از آنها را میبینیم.
در نهایت باید بدانید که حضور فیبر ها هم از نوع محلول و هم نامحلول در رژیم غذایی شما الزامی میباشد و چرا که کمبود آنها باعث اختلال در بسیاری از فعالیت های بدن میشود.پس سعی کنید که با قرار دادن سبزیجات ، میوه ها ، گرانولا ، جودوسر و بسیاری از مواد دیگر که دارای فیبر هستند ، هر روز مقدار فیبر مناسب را برای بدن خود تامین کنید.جوپرو با استفاده از مواد تازه و مرغوب در محصولاتش و استفاده از جو آلمانی ، کیفیت محصولاتش را بسیار بالا برده است.
طراحی شده توسط دیجیتالیتی
