پروتئین یکی از درشتمغذیهای مهم و ضروری برای بدن است که نقشهای مختلفی در بدن ایفا میکند، از جمله:
- ساخت و ترمیم بافتهای بدن
- تولید انرژی
- تنظیم عملکرد سیستم ایمنی بدن
- انتقال پیامهای عصبی
میزان پروتئین مورد نیاز روزانه افراد بر اساس سن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی و شرایط سلامتی آنها متفاوت است. به طور کلی، افراد بزرگسال سالم به 0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود نیاز دارند. با این حال، مصرف بیش از حد پروتئین میتواند عوارضی را برای سلامتی به همراه داشته باشد. در این مقاله، به بررسی عوارض مصرف زیاد پروتئین میپردازیم.
عوارض گوارشی
یکی از شایعترین عوارض مصرف زیاد پروتئین، عوارض گوارشی است. مصرف بیش از حد پروتئین میتواند باعث ایجاد مشکلاتی مانند یبوست، اسهال، نفخ و درد معده شود.
اختلالات کلیوی
پروتئینها در بدن به اوره تبدیل میشوند. اوره یک ماده زائد است که توسط کلیهها دفع میشود. مصرف بیش از حد پروتئین میتواند باعث افزایش تولید اوره در بدن شود. این امر میتواند به کلیهها فشار وارد کند و باعث آسیب به آنها شود.
افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی
پروتئینهای حیوانی حاوی چربیهای اشباع و کلسترول هستند. مصرف بیش از حد پروتئینهای حیوانی میتواند باعث افزایش سطح کلسترول بد (LDL) در خون شود. این اتفاق خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مانند سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش میدهد.
افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه
پروتئینهای حیوانی حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و سدیم هستند. مصرف بیش از حد این مواد معدنی میتواند باعث افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه شود.
افزایش خطر ابتلا به پوکی استخوان
پروتئینها برای حفظ سلامت استخوانها ضروری هستند. با این حال، مصرف بیش از حد پروتئین میتواند باعث دفع کلسیم از بدن شود. این امر خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش میدهد.
افزایش خطر ابتلا به سرطان
مطالعات نشان دادهاند که مصرف زیاد پروتئین، بهویژه پروتئین حیوانی، میتواند خطر ابتلا به برخی از انواع سرطانها مانند سرطان روده بزرگ، پروستات و سینه را افزایش دهد.
چگونه از عوارض مصرف زیاد پروتئین جلوگیری کنیم؟
برای جلوگیری از عوارض مصرف زیاد پروتئین، بهتر است میزان مصرف پروتئین خود را متعادل نگه دارید. میزان توصیهشده مصرف پروتئین برای بزرگسالان سالم بهطور متوسط 0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است.
اگر شما ورزشکار هستید یا به دنبال کاهش وزن هستید، ممکن است نیاز به مصرف پروتئین بیشتری داشته باشید. با این حال، همیشه بهتر است قبل از افزایش مصرف پروتئین خود، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
در اینجا چند نکته برای کمک به شما در مصرف پروتئین به میزان متعادل آمده است:
- از منابع متنوعی از پروتئین استفاده کنید.
- به جای گوشت قرمز، از منابع پروتئین کمچرب مانند ماهی، مرغ، حبوبات و آجیل استفاده کنید.
- از مصرف مکملهای پروتئین بدون تجویز پزشک خودداری کنید.
با رعایت این نکات میتوانید از عوارض مصرف زیاد پروتئین جلوگیری کنید و از سلامت خود محافظت کنید.
جوپرو محصولات پروتئینبالایی تولید کرده است که منبع مناسبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن به شمار میرود. موسلی جوپرو یک صبحانه یا میان وعده کامل با مواد اولیه مرغوب و تازه و همچنین جو دو سر آلمانی هست که 35 درصدش رو پروتئین تشکیل داده. برای خرید موسلی جو پرو میتونید به فروشگاه جو پرو سر بزنید .